Kochen und genießen Umbrien

Umbrien versetzt Sie in die Vergangenheit! Diese grüne Region mit ihren malerischen Städten ist im Laufe der Jahrhunderte fast intakt geblieben. Wir erwähnen nur einige Perlen … Assisi, Spello, Montefalco, Perugia, Gubbio und Orvieto, alle mit eindrucksvollen Straßen, Gassen und Treppen, mit blühenden Balkonen geschmückt und mit kleinen Plätzen durchsetzt, auf denen sich die Bewohner treffen, um zu reden und zu erzählen. Wenn Sie durch diese Städte spazieren gehen, können Sie die majestätischen Stadtgebäude, die alten Kirchen, die mit Fresken berühmter Künstler wie Giotto, Cimabue, Benozzo Gozzoli und Simone Martini geschmückt sind, bewundern, und sich von unerwarteten Blicken auf die grünen Täler und die umliegenden Hügel mit Olivenbäumen und Weinbergen überraschen lassen.

Umbrien zu besuchen bedeutet aber auch, eine kulinarische Reise zu unternehmen und Gourmetgerichte, Spezialitäten und typische Produkte der Region zu probieren: Bruschetta mit nativem Olivenöl extra, pizza in einem Holzofen gekocht, Käse aus lokal produzierter Schafsmilch, (die berühmte Pecorino), Aufschnitt aus Norcia, Trüffelnudeln, torta al testo und frisch gebackenes Brot. All diese Köstlichkeiten werden von hervorragenden Weiß– und Rotwein Gläsern wie Sagrantino di Montefalco und Grechetto begleitet, die auf der ganzen Welt für ihre Qualitätsstandards bekannt sind.

Die umbrische Küche ist reichhaltig, gesund, lecker und echt.  Sind Sie nicht neugierig, welche Gerichte auf den Tischen umbrischer Familien serviert werden? Mit diesem Gourmet-Paket werden Sie die Spezialitäten der umbrischen Küche kennen lernen, wie Bruschetta, Croutons, Torta al Testo, frische Pasta, Trüffel, Hülsenfrüchte und Pilze.