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Trüffel suchen in Umbrien

Drei köstliche Trüffeltagesausflüge
Assisi - Spello

AUF DER SUCHE NACH TRÜFFELN in Umbrien

Diese Drei Tagestouren “Auf der Suche von Trüffeln” wird Ihren Tag zu etwas ganz Besonderem machen

Erleben Sie diese alte Tradition von Umbrien, der Region mit der höchsten Anzahl an schwarzen Trüffeln in Italien. Trüffel in Umbrien wird auch als „König des Tisches“ oder “der schwarze Diamant der Küchebezeichnet, da er einen hohen Preis hat. Dies, weil Trüffel wertvoll, selten und köstlich sind; Trüffel suchen bedeutet zu Fuß zu gehen, das Territorium zu kennen, Hunde zu lieben und Land für zukünftige Generationen zu erhalten, Respekt vor der Natur zu haben, es ist harte aber schöne Arbeit. Am Morgen fangen Sie Ihre Wanderung  mit einem Experten an, der Ihnen erklärt, wie und wo Sie suchen sollen, wie Sie Trüffel auf dem Tisch verwenden und schließlich wird er Ihnen einige der Geheimnisse des Handels geben.

Wir bieten drei verschiedene Trüffeljagd Erlebnisse an. Wählen Sie das richtige Abenteuer für Ihne und buchen Sie diesen schönen Tag in der Natur mit einer Verkostung einiger der typischen Spezialgerichte unserer umbrischen Küche! 

Trüffeljagd in Umbrien: ein einzigartiges Erlebnis!

trueffeln Expert Assisi

I.Trüffelsuche und Verkostung exzellenter Bio-Weine

Code: DTG 005A UMB

Diese Forschung findet auf den sanften Hügeln und in den Wäldern zwischen Assisi und Spello statt. Am Morgen fangen Sie Ihre Wanderung von ein berühmtes Weingut mit einem Experten an, der Ihnen erklärt, wie und wo Sie suchen sollen, wie Sie Trüffel auf dem Tisch verwenden und schließlich wird er Ihnen einige der Geheimnisse des Handels geben. Am Ende kehren Sie zum Weingut zurück, wo Maria und Annalaura, besuchen Sie das Weingut und genießen ein Mittagessen mit einigen Trüffelgerichte (mit dem Trüffel, den Sie gefunden haben), von ausgezeichneten lokalen Bio-Weinen begleitet. 

Buchen Sie Ihre Tour auf der Suche nach Trüffeln, einem Tag in der Natur mit Verkostungen von Bio-Weinen und Köstlichkeiten der typischen umbrischen Küche!

 

Programmüberblick

  • Ankunft um ca. 9.00 vormittags mit eigenem Fahrzeug (auf Anfrage ist es möglich, einen Transfer von Ihrem Hotel oder Bahnhof zu organisieren)
  • Trüffelsuche mit einem erfahrenen Führer und seinem Trüffelhund (oder Hunden)
  • Am Ende der Suche, nachdem Sie die Trüffel gefunden haben, kehren Sie zurück zum Weingut.
  • Besuch des Weinguts.
  • Mittagessen mit verschiedenen Gängen, von denen einige auf Trüffeln basiert (mit morgens von Ihnen gefundenen Trüffeln zubereitet), begleitet von Bio-Weinen.
  • Das Programm dauert etwa 4 – 4,5 Stunden

 

 Leistungen:

  • Trüffelsuche mit Expert und Trüffelhunden
  • Mittagessen mit einigen Trüffelgerichten, inkl. Wasser und Verkostung von 6 Bio-Weinen
  • Geführte Tour des Weinguts

 

Termine: das ganze Jahr (nicht möglich am Sonntag und Feiertage)

Erleben Sie einen besonderen Tag auf der Suche nach Trüffeln, schmecken Spezialitäten der traditionellen umbrischen Küche und Bio-Weinen!

Ein Toast auf Umbrien

II.Trüffeln suchen in ein Agriturismo in der Nähe von Assisi

Code: DTG 005B UMB

Diese Tagestour “Auf der Suche nach Trüffeln” ist eine Mischung aus neuen und aufregenden Entdeckungen. Sie werden viel Neues lernen und dabei Spaß haben! Wir befinden uns in einem Bauernhaus auf den Hügeln von Assisi, nur wenige Kilometer von der Stadt entfernt, inmitten einer unberührten Landschaft voller Trüffel. Bereits vor langer Zeit suchten die Bauern zuerst mit Schweinen nach Trüffeln, die eine sehr empfindliche Nase haben… aber versuchten, den Trüffel zu essen, als sie ihn fanden, und dann mit den zuverlässigeren Hunden.  Sie werden von einem Experten und Trüffelhunden begleitet. Sie beginnen die Wanderung mit der Beobachtung und Klassifizierung der Waldprodukte unter besonderer Berücksichtigung der Trüffel

Auf der Suche nach Trüffeln in Umbrien, eine einzigartige Reise- und Lebenserfahrung auf einem echten Bauernhof! 

 

Programmüberblick

  • Ankunft in Agriturismo mit eigenem Fahrzeug, Willkommen. Präsentation des Bauernhofes und der wichtigsten landwirtschaftlichen Aktivitäten.
  • Kurze Erklärung der Route und Aktivität des „Trüffelgrabens“
  • Anfang von Outdoor-Aktivitäten und Suche nach Trüffeln im Wald mit einem erfahrenen Führer und seinem Trüffelhund (oder seinen Trüffelhunden).
  • Am Ende der Suche, nachdem Sie die Trüffel gefunden wurden, eine Erklärung der Hauptmerkmale des Ökosystems und der gefundenen Trüffelarten, ihrer Nahrungsverwendung usw..
  • Zubereitung und Verkostung von Trüffelgerichten
  • Das Programm dauert etwa 4 – 4,5 Stunden

 

Leistungen:

  • Trüffeljagd mit Experten- und Trüffelhunden
  • Unterrichtsaktivität (Erklärung der Eigenschaften der Holzprodukte, die im Freien gesucht werden, Lebensmittelverwendung usw.)
  • Snack oder Mittagessen mit einigen Trüffelgerichten, Getränke nicht inbegriffen

 

Termine: täglich, das ganze Jahr außer August (auf Anfrage).

Erleben Sie einen besonderen Tag auf der Suche von Trüffeln in einem echten Bauernhaus, das in die unberührte Natur des Monte Subasio Parks eingetaucht ist! 

Agriturismo Assisi

III.Auf der suche nach Trüffeln und die Bearbeitung davon,

Code: DTG 005C UMB

Diese „Trüffeljagd“ -Tour kombiniert die Trüffeljagd in den Wäldern von Pietralunga mit einem interessanten Besuch von einem Trüffelproduktionslabor. Wir befinden uns in Pietralunga, im nordöstlichen Teil des oberen Valtiberina in einer hügeligen Lage auf etwa 570 Metern über dem Meeresspiegel. Die Flora dieser Gebiete besteht aus der spontanen Vegetation der Wälder. In diesem natürlichen und nicht kontaminierten Kontext entwickelt sich die Trüffeljagdaktivität. Sie werden von einem Trüffeljäger und einem Trüffelhund begleitet. Der Ausflug dauert ungefähr eine Stunde, der Weg ist ungefähr 2 km lang und von mittlerem Schwierigkeitsgrad. Nach Ihrer Rückkehr zum Unternehmen besuchen Sie das Produktionslabor mit einem internen Leitfaden. Es folgt ein ausgezeichnetes Trüffelfrühstück mit typischen lokalen Produkten. 

 

Programmüberblick

  • Ankunft in Pietralunga am 9.00 – 9.30 Uhr mit eigenem Fahrzeug, herzliches Willkommen.
  • Geführte Waldwanderung mit Trüffeljäger und Trüffelhund.
  • Kehren Sie zum Unternehmen zurück und besuchen Sie das Produktionslabor mit Unternehmensleitfaden.
  • Trüffelfrühstück mit typischen lokalen Produkten.
  • Das Programm dauert etwa 3,5 Stunden

 

Leistungen:

  • Trüffeljagd mit Trüffelhund und Trüffeljäger.
  • Besuch des Firmenlabors mit internem Leitfaden und Erläuterung der verschiedenen Produktionsstufen.
  • Trüffelfrühstück mit typischen lokalen Produkten

 

Termine: täglich auf Anfrage, das ganze Jahr.

Eine spezielle Tour auf den Hügeln von Pietralunga: erforschen und entdecken, wie der Trüffel hergestellt und verarbeitet wird! 

Fork and Knife walking icon

Trüffelsuche in Umbrien

SCHWIERIGKEIT: 1
Eine nicht allzu schwere 1,5-stündige Wanderung in hügeligem Gelände.

Difficulty level 1   


TERMINE: Ganzjährig auf Anfrage / die Tour ist wetterabhängig


TEILNEHMER: 2 oder mehr Persone 


START/FINISH: In der nähe von Assisi


CODE: DTG 005A / DTG 005B / DTG 005C

Preise

Ab € 45,00