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Trüffel suchen in Umbrien

Köstliche Trüffeltagesausflüge
Assisi - Spello

AUF DER SUCHE NACH TRÜFFELN in Umbrien

Diese zwei Tagestouren “Auf der Suche von Trüffeln” wird Ihren Tag zu etwas ganz Besonderem machen

Erleben Sie diese alte Tradition von Umbrien, der Region mit der höchsten Anzahl an schwarzen Trüffeln in Italien. Trüffel in Umbrien wird auch als „König des Tisches“ oder “der schwarze Diamant der Küchebezeichnet, da er einen hohen Preis hat. Dies, weil Trüffel wertvoll, selten und köstlich sind; Trüffel suchen bedeutet zu Fuß zu gehen, das Territorium zu kennen, Hunde zu lieben und Land für zukünftige Generationen zu erhalten, Respekt vor der Natur zu haben, es ist harte aber schöne Arbeit. Am Morgen fangen Sie Ihre Wanderung  mit einem Experten an, der Ihnen erklärt, wie und wo Sie suchen sollen, wie Sie Trüffel auf dem Tisch verwenden und schließlich wird er Ihnen einige der Geheimnisse des Handels geben.

Buchen Sie diesen schönen Tag in der Natur mit einer Verkostung einiger der typischen Spezialgerichte unserer umbrischen Küche! 

Trüffeljagd in Umbrien: ein einzigartiges Erlebnis!

Truffle Suchen in Umbrien

Trüffeln suchen in ein Agriturismo in der Nähe von Assisi

Diese Tagestour “Auf der Suche nach Trüffeln” ist eine Mischung aus neuen und aufregenden Entdeckungen. Sie werden viel Neues lernen und dabei Spaß haben! Wir befinden uns in einem Bauernhaus auf den Hügeln von Assisi, nur wenige Kilometer von der Stadt entfernt, inmitten einer unberührten Landschaft voller Trüffel. Bereits vor langer Zeit suchten die Bauern zuerst mit Schweinen nach Trüffeln, die eine sehr empfindliche Nase haben… aber versuchten, den Trüffel zu essen, als sie ihn fanden, und dann mit den zuverlässigeren Hunden.  Sie werden von einem Experten und Trüffelhunden begleitet. Sie beginnen die Wanderung mit der Beobachtung und Klassifizierung der Waldprodukte unter besonderer Berücksichtigung der Trüffel

Auf der Suche nach Trüffeln in Umbrien, eine einzigartige Reise- und Lebenserfahrung auf einem echten Bauernhof! 

 

Programmüberblick

  • Ankunft in Agriturismo mit eigenem Fahrzeug, Willkommen. Präsentation des Bauernhofes und der wichtigsten landwirtschaftlichen Aktivitäten.
  • Kurze Erklärung der Route und Aktivität des „Trüffelgrabens“
  • Anfang von Outdoor-Aktivitäten und Suche nach Trüffeln im Wald mit einem erfahrenen Führer und seinem Trüffelhund (oder seinen Trüffelhunden).
  • Am Ende der Suche, nachdem Sie die Trüffel gefunden wurden, eine Erklärung der Hauptmerkmale des Ökosystems und der gefundenen Trüffelarten, ihrer Nahrungsverwendung usw..
  • Zubereitung und Verkostung von Trüffelgerichten
  • Das Programm dauert etwa 2,5 – 4 Stunden

 

Leistungen:

  • Trüffeljagd mit Experten- und Trüffelhunden
  • Unterrichtsaktivität (Erklärung der Eigenschaften der Holzprodukte, die im Freien gesucht werden, Lebensmittelverwendung usw.)
  • Snack oder Abendessen mit einigen Trüffelgerichten, Getränke nicht inbegriffen

 

Erleben Sie einen besonderen Tag auf der Suche von Trüffeln in einem echten Bauernhaus, das in die unberührte Natur des Monte Subasio Parks eingetaucht ist! 

Fork and Knife walking icon

Trüffelsuche in Umbrien

SCHWIERIGKEIT: 1
Eine nicht allzu schwere 1 bis 1,5-stündige Wanderung in hügeligem Gelände.

Difficulty level 1   


TERMINE: von April bis 15 Oktober (Sonntag auf Anfrage und nicht möglich am Feiertage und von 04/08 bis 18/08/2024 ).


TEILNEHMER: 2 oder mehr Persone 


START/FINISH: In der nähe von Assisi


CODE: DTG 005 UMB 

Preise

Ab € 55