Il gusto della Toscana e dell'Umbria

Firenze- Lago Trasimeno

Un straordinario viaggio eno-gastronomico

Questo tour eno-gastronomico attraverso la Toscana e l’Umbria offre il meglio di queste regioni: belle città d’arte, specialità gastronomiche, natura e vini eccellenti! Il tour gastronomico inizia in Toscana, nelle campagne vicino Firenze, la culla del Rinascimento Italiano e una delle città d’arte più importanti e visitate d’Italia e del mondo. La struttura scelta per voi combina sapientemente stile e tradizione, è immersa nella natura e situata nel tipico scenario delle eleganti colline fiorentine, a soli 4 km dalla città.

La posizione è ideale per rilassarsi contemplando il paesaggio o facendo un bel bagno in piscina, per godere delle bellezze naturali e delle specialità eno-gastronomiche ma anche per visitare Firenze, che dista solo pochi minuti. Anche il suggestivo territorio del Chianti, culla di sapiente nobiltà contadina è vicino e facilmente raggiungibile: avrete modo di sperimentare l’eccellente coltura del vino e dell’olio oliva e di conoscere la storia e il saper vivere delle antiche genti toscane. La cultura dell’alimentazione mediterranea nasce proprio in questa terra che ha dato i natali a grandi personaggi come Leonardo Da Vinci, Michelangelo, Giovanni da Verrazzano, Dante Alighieri.

Dopo aver trascorso i primi due giorni in Toscana, vi attende una terra altrettanto bella, interessante e ricca di tesori, l’Umbria. La struttura scelta per voi, anch’essa dotata di piscina, è situata in posizione panoramica tra Montefalco e Todi, immersa in uno splendido paesaggio collinare caratterizzato da un microclima mite ed estremamente piacevole per buona parte dell’anno. Il ristorante della Relais è l’atelier dello chef due stelle Michelin Oliver Glowig, che crea piatti squisiti. L’Umbria è una terra ricca di spiritualità e armonia, che vanta luoghi incredibili e attrazioni tutte da scoprire. E’ qui che terminerete il vostro viaggio eno-gastronomico, nella terra del gusto, culla di prodotti eccellenti e di tradizioni culinarie uniche. Il vostro viaggio sarà impreziosito da interessanti e gustosi corsi di cucina tipica, degustazioni di vini e cene gourmet.

Se lo desiderate, potete prolungare il soggiorno sia in Toscana che in Umbria, aggiungendo delle notti extra.

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Programma giornaliero del tour di

5-giorni/ 4-notti

Giorno 1 | Arrivo a Firenze

Arrivo nel Relais di Charme vicino Firenze, immerso in un verde paesaggio collinare a soli 4 km dal centro della città. Il relais è luogo di eccellenza e di relax, perfetto per chi ama privacy e tranquillità ma anche i servizi tipici di un hotel di lusso.
Se arrivate presto potete fare una visita di Firenze oppure rilassarvi in piscina. Questa sera vi attende una gustosa cena di benvenuto con prodotti tipici.

Giorno 2 | Tour del vino nella Regione del Chianti e corso di cucina

Al mattino, dopo la prima colazione, partenza dall’hotel con auto privata. Percorreremo l’antica strada del Chianti e raggiungeremo una delle prestigiose cantine dove viene prodotto il Chianti Classico.
Durante il viaggio, parleremo della storia dei vini toscani e delle differenze fra il Chianti Classico e altri vini importanti come i vini nobili toscani. Visiteremo le cantine e faremo una degustazione di vini. Dopo la visita sosta in un tipico paesino come Greve in Chianti per una breve visita.
Nel pomeriggio, corso di cucina tradizionale toscana e fiorentina. Preparerete un pasto tipico completo con antipasto, un primo piatto a base di pasta, un secondo a base di carne e un dessert. Dopo il corso, vi attende una bellissima cena con i piatti preparati durante il corso, che vi verranno serviti in un gazebo panoramico (tempo permettendo).

Giorno 3 | Arrivo in Umbria

Dopo la prima colazione, lascerete il relais e partirete per l’Umbria, per raggiungere il vostro bellissimo Country relais con piscina e spa, una dimora, castello, del ‘300 completamente ristrutturata e situata in posizione panoramica nelle colline tra La Valle Umbra e la Valle del Tevere. Se arriverete presto, potrete visitare Todi, che è orgogliosamente costruita su una collina. Ha un centro medievale dove c’è molto da vedere.
A fine pomeriggio, nella taverna medievale o nel giardino panoramico, verrà offerto un aperitivo accompagnato da una selezione di prodotti locali. Nel ristorante ‘Locanda Petreja’ vengono creati deliziosi capolavori dallo chef due stelle Michelin Oliver Glowig. La sera sarà offerta una cena gastronomica di tre portate a scelta dal menù.

Giorno 4 | Esperienza gourmet

Dopo la colazione, una guida escursionista e intenditore di vini e la viticoltura, vi darà il benvenuto a Montefalco. Farete una breve e leggera passeggiata di 6 km tra gli uliveti e i vigneti intorno a l’adorabile borgo medievale di Montefalco, noto per gli ottimi vini prodotti nelle colline circostanti. Durante la camminata, la guida vi spiegherà tutto sulla produzione di vino in questa zona e successivamente avrete una degustazione di vini con un pranzo leggero.
Nel pomeriggio avrete tempo per visitare Montefalco o un altro paesino nella Valle Umbra, perché in questa verde vallata si trovano i borghi medievali più famose dell’Umbria: Assisi, Spello, Bevagna, Trevi e Spoleto.
La sera un menu degustazione alla Locanda Petreja per concludere questo meraviglioso viaggio

Giorno 5 | Fine del tour dopo la prima colazione

Dopo la prima colazione, fine di questo tour alla scoperta delle specialità e degli straordinari vini della Toscana e dell’Umbria. Possibilità di prenotare notti extra.

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