endenlit
t. (0039) 346 3254167 o (0041) (0)79 2457505 | email: info@meravigliosaumbria.com | scrivici in whatsapp
endenlit
t. (0039) 346 3254167 o (0041) (0)79 2457505 | email: info@meravigliosaumbria.com | scrivici in whatsapp

Tour eno-gastronomico nella Valle Umbra

Antiche tradizioni e ottimo cibo Umbro
Trevi - Assisi - Spello - Montefalco

Food tour nell'Umbria

Questo tour eno-gastronomico è un meraviglioso viaggio alla scoperta delle tradizioni culinarie della splendida e verdeggiante Valle Umbra: una valle fertile e ricca di acque circondata da verdi colline ricoperte di vigneti e uliveti. Questa valle ospita non solo alcune delle più importanti città medievali umbre come Assisi, Montefalco, Bevagna e Spello, ma anche Perugia, il capoluogo della regione e Spoleto, che si trova ai piedi del sacro monte, il Monteluco.

Pernotterete lungo il romantico fiume Clitunno, in una eco-struttura che si trova in posizione centrale tra Trevi, Bevagna e Montefalco. Nel ristorante vengono serviti deliziosi piatti umbri e si utilizzano prodotti locali come tartufo, funghi e olio extra vergine di oliva. Avrete un corso di cucina e scoprite qualche ricetta umbra favolosa. Il tartufo nero è tipico dell’Umbria e lo troverete grazie all’aiuto di un cacciatore di tartufi, con un’appassionante ricerca sulle colline di Trevi. Subito dopo, assaggerete il tartufo trovato, accompagnato da un ottimo piatto di pasta.

Trevi

Il giorno seguente vi attende la meravigliosa Assisi. In mattinata visitate un orto di erbe aromatiche in un ex-monastero benedettino ai piedi della Basilica di San Francesco. Questa interessante esperienza è seguita da una lezione di cucina e da un pranzo. Successivamente avrete tempo per visitare Assisi con il nostro itinerario culturale, che vi porterà alla scoperta di tutti i monumenti più importanti di questa città incantevole, meta di pellegrinaggi da tutto il mondo.

Fork and Knife icon

Viaggio gastronomico nella Valle Umbra

LIVELLO: 1
Corso di cucina, cercare erbe e tartufo hanno un livello facile, adatto a tutti.

Difficulty level 1   


PARTENZE:
Tutti i giorni tutto l’anno. Durante l’inverno, le festività e le feste locali solo su richiesta.


PARTECIPANTI:
Minimum 2 – maximum 6 persone (Più di 6 persone solo su richiesta). 


INIZIO/FINE: Trevi


CODICE: G010 UMB

Prezzi

Da € 780

Programma giornaliero del viaggio di

5 giorni / 4 notti

Giorno 1 | Arrivo in Umbria

Nel pomeriggio, arrivo alla Country House vicino Trevi. Carla vi darà il suo caloroso benvenuto.
Cena e pernottamento nella Country House.

Giorno 2 | Corso di cucina

Al mattino, avrete tempo per visitare Montefalco o Bevagna, due città medievali non lontane dalla vostra country house. Nel primo pomeriggio, avrete un corso di cucina. Durante il corso, vengono preparati piatti tipici locali. La sera vi attende una cena dove degusterete i piatti preparati durante il corso. Pernottamento alla Country House.

Giorno 3 | Ricerca del tartufo sulle colline Trevi

Dopo la prima colazione, lascerete la country house e partirete verso le colline sopra Trevi, una zona famosa per il tartufo nero. L’appuntamento è intorno alle 10: Alessandro o Antonio vi accompagneranno con i loro cani da tartufo, alla ricerca del “diamante nero della cucina”. Degusterete perfino una frittatina al tartufo preparata sul posto, nei campi. Più tardi, vi attende un ottimo pranzo con almeno un piatto a base di tartufo.
La sera siete liberi di cenare in un posto a vostra scelta.
Pernottamento alla Country House.

Giorno 4 | Cooking class and exploring Assisi

Dopo la prima colazione, vi attende una vera esperienza enogastronomica. All’inizio, un corso per scoprire le erbe spontanee e quelle che vengono coltivate nell’Orto del Borgo (2000 mq), un ex monastero benedettino ai piedi della Basilica di San Francesco. Qui sono rinati gli Hortuli monastici ed è stato ricreato un parco bio-conservativo di piante officinali fra i più grandi d’Europa. Con il giardiniere, andrete alla scoperta dell’orto per raccogliere erbe fresche per il Vostro corso di cucina: sarà lui a spiegarvi il loro utilizzo in cucina e non. Più tardi, vi aspetta un corso di cucina con lo Chef della Locanda degli Orti, in cui utilizzerete verdure ed erbe raccolte nell’orto. Infine, una cena davvero speciale, per degustare i piatti preparati durante il corso. Un’esperienza davvero unica nel suo genere.

Dopo pranzo, tempo a disposizione per visitare la bellissima Assisi. Avrete una descrizione e un itinerario culturale dettagliato da seguire, grazie al quale passerete per i monumenti più famosi di questa città medievale ma con origini romane.
La sera sarete liberi di cenare in un posto a vostra scelta. Pernottamento alla Country House.

Giorno 5 | Fine del tour dopo la prima colazione

Dopo la prima colazione, fine di questo tour alla scoperta delle specialità e degli straordinari vini dell’Umbria.

Rosone Meravigliosa Umbria Divider