Una deliziosa…pista ciclabile: Assisi-Spoleto

Iniziate questo tour in bicicletta da Assisi, città patrimonio mondiale Unesco. Ad Assisi molti luoghi e monumenti hanno un legame indissolubile con i santi Francesco e Chiara, che hanno vissuto qui nel tredicesimo secolo. Assisi ha ben conservato il suo carattere medievale: in città c’è molto da vedere.
Nel tardo pomeriggio, consegna e sistemazione (se noleggiate) e briefing sull’itinerario. Pernottamento in un country hotel sapientemente restaurato, un ex monastero con un giardino straordinario, con vista su Assisi e la Basilica di San Francesco.
Pernottamento con colazione ad Assisi

Dopo la prima colazione, potete fare un tour culturale di Assisi.
Avrete una descrizione dettagliata di una passeggiata in città, che vi condurrà alla scoperta dei più importanti monumenti di Assisi, un luogo dove storia, tradizioni e arte si mescolano armoniosamente. Potete fare una piacevole passeggiata attraverso i vicoli, le stradine e fermarvi in una delle bellissime piazze che sembrano invitarvi a degustare un ottimo gelato, un drink o un cappuccino caldo. C’è molto da vedere, come la Basilica di San Francesco e Santa Chiara, la Rocca Maggiore, i musei e il foro Romano.
Nel pomeriggio, vi attende una vera esperienza enogastronomica.
All’inizio, un corso per scoprire le erbe spontanee e quelle che vengono coltivate nell’Orto del Borgo (2000 mq) dove soggiornate, un ex monastero benedettino ai piedi della Basilica di San Francesco. Qui sono rinati gli Hortuli monastici ed è stato ricreato un parco bioconservativo di piante officinali fra i più grandi d’Europa.
Con il giardiniere, andrete alla scoperta dell’orto per raccogliere erbe fresche per il Vostro corso di cucina: sarà lui a spiegarvi il loro utilizzo in cucina e non.
Poi assaggerete una delle particolari misture che vengono servite al Bar Alchimisti del Lab Spagirico, accompagnata da uno snack.
Più tardi, vi aspetta un corso di cucina con lo Chef della Locanda degli Orti, in cui utilizzerete verdure ed erbe raccolte nell’orto. Infine, una cena davvero speciale, per degustare i piatti preparati durante il corso.
Un’esperienza davvero unica nel suo genere. Pernottamento ad Assisi.
Pernottamento con colazione e corso cucina/cena ad Assisi.

Oggi passerete per il paese di Cannara, dove ogni anno si svolge la famosa festa della cipolla, dedicata alla cipolla rossa che cresce proprio qui. Il prossimo tratto vi condurrà a Bevagna, un raro esempio di centro storico costruito in pianura e non su una collina come la maggior parte dei centri umbri. Bevagna vanta un importante passato romano e un bellissimo aspetto medievale. Piazza Silvestri è una piazza molto interessante, un piacevole luogo di incontro per gli ospitali abitanti di Bevagna, con il suo Palazzo dei Consoli in stile gotico e due chiese romaniche. Potrete anche visitare i mosaici romani e una tipica casa medievale.
Nel pomeriggio, di nuovo in sella per una breve pedalata che vi condurrà verso una cantina locale: avrete una visita guidata e una degustazione di 4-6 diversi tipi di vini, accompagnati da una selezione di salumi e formaggio locali.
L’hotel, a residenza d’epoca, è situato nel centro storico.

Pernottamento e prima colazione a Bevagna.
Distanza: 24,7 km
Dislivello: +99m – 217m

Nel vostro ultimo giorno raggiungerete Spoleto: la riconoscerete da lontano, dalla sua rocca che domina la città dall’alto. Entrerete in città dalla pista ciclabile e pedalerete fino all’hotel. Il centro storico con il suo Duomo, il Ponte delle Torri, la Rocca, la casa e l’anfiteatro romano sono situati nella parte alta della città. L’ultima sera del tour, vi attende una cena tipica deliziosa con prodotti locali preparati con un tocco moderno e non convenzionale, in uno dei migliori ristoranti di Spoleto.

Pernottamento con prima colazione e cena in hotel **** nel centro storico.
Distanza: 34 km
Dislivello: +235m – 71m

Dopo la prima colazione, termine di questo tour gourmet in bicicletta!

Iniziate questo tour in bicicletta da Assisi, città patrimonio mondiale Unesco. Ad Assisi molti luoghi e monumenti hanno un legame indissolubile con i santi Francesco e Chiara, che hanno vissuto qui nel tredicesimo secolo. Assisi ha ben conservato il suo carattere medievale: in città c’è molto da vedere.
Nel tardo pomeriggio, consegna e sistemazione (se noleggiate) e briefing sull’itinerario. Pernottamento in un country hotel sapientemente restaurato, un ex monastero con un giardino straordinario, con vista su Assisi e la Basilica di San Francesco.
Pernottamento con colazione ad Assisi

Dopo la prima colazione, potete fare un tour culturale di Assisi.
Avrete una descrizione dettagliata di una passeggiata in città, che vi condurrà alla scoperta dei più importanti monumenti di Assisi, un luogo dove storia, tradizioni e arte si mescolano armoniosamente. Potete fare una piacevole passeggiata attraverso i vicoli, le stradine e fermarvi in una delle bellissime piazze che sembrano invitarvi a degustare un ottimo gelato, un drink o un cappuccino caldo. C’è molto da vedere, come la Basilica di San Francesco e Santa Chiara, la Rocca Maggiore, i musei e il foro Romano.
Nel pomeriggio, vi attende una vera esperienza enogastronomica.
All’inizio, un corso per scoprire le erbe spontanee e quelle che vengono coltivate nell’Orto del Borgo (2000 mq) dove soggiornate, un ex monastero benedettino ai piedi della Basilica di San Francesco. Qui sono rinati gli Hortuli monastici ed è stato ricreato un parco bioconservativo di piante officinali fra i più grandi d’Europa.
Con il giardiniere, andrete alla scoperta dell’orto per raccogliere erbe fresche per il Vostro corso di cucina: sarà lui a spiegarvi il loro utilizzo in cucina e non.
Poi assaggerete una delle particolari misture che vengono servite al Bar Alchimisti del Lab Spagirico, accompagnata da uno snack.
Più tardi, vi aspetta un corso di cucina con lo Chef della Locanda degli Orti, in cui utilizzerete verdure ed erbe raccolte nell’orto. Infine, una cena davvero speciale, per degustare i piatti preparati durante il corso.
Un’esperienza davvero unica nel suo genere. Pernottamento ad Assisi.
Pernottamento con colazione e corso cucina/cena ad Assisi.

Assisi – Spello – Assisi (35 km)
Dopo la prima colazione, pronti in sella per scoprire la verde valle umbra. Pedalerete lungo tranquille stradine di campagna (no pista ciclabile) e raggiungerete Spello, posta fieramente alle pendici del Monte Subasio. La città ha mantenuto intatto il suo fascino medievale: percorrerete i suoi vicoletti e attraverserete le belle piazzette con balconi fioriti. Lascerete le biciclette ai piedi del centro storico e camminerete in salita per visitare le attrazioni principali della città: la chiesa di Santa Maria Maggiore con all’interno la famosa cappella Baglioni affrescata dal Pinturicchio, la chiesa di S. Andrea, la Pinacoteca, la Villa dei Mosaici e Porta Consolare (porta romana). Pernottamento e prima colazione ad Assisi.
Distanza: 35 km
Dislivello: +151m – 149m

Oggi passerete per il paese di Cannara, dove ogni anno si svolge la famosa festa della cipolla, dedicata alla cipolla rossa che cresce proprio qui. Il prossimo tratto vi condurrà a Bevagna, un raro esempio di centro storico costruito in pianura e non su una collina come la maggior parte dei centri umbri. Bevagna vanta un importante passato romano e un bellissimo aspetto medievale. Piazza Silvestri è una piazza molto interessante, un piacevole luogo di incontro per gli ospitali abitanti di Bevagna, con il suo Palazzo dei Consoli in stile gotico e due chiese romaniche. Potrete anche visitare i mosaici romani e una tipica casa medievale.
Nel pomeriggio, di nuovo in sella per una breve pedalata che vi condurrà verso una cantina locale: avrete una visita guidata e una degustazione di 4-6 diversi tipi di vini, accompagnati da una selezione di salumi e formaggio locali.
L’hotel, a residenza d’epoca, è situato nel centro storico.

Pernottamento e prima colazione a Bevagna.
Distanza: 24,7 km
Dislivello: +99m – 217m

Nel vostro ultimo giorno raggiungerete Spoleto: la riconoscerete da lontano, dalla sua rocca che domina la città dall’alto. Entrerete in città dalla pista ciclabile e pedalerete fino all’hotel. Il centro storico con il suo Duomo, il Ponte delle Torri, la Rocca, la casa e l’anfiteatro romano sono situati nella parte alta della città. L’ultima sera del tour, vi attende una cena tipica deliziosa con prodotti locali preparati con un tocco moderno e non convenzionale, in uno dei migliori ristoranti di Spoleto.

Pernottamento conm prima colazione e cena in hotel **** nel centro storico.
Distanza: 34km
Dislivello: +235m – 71m

Dopo la prima colazione, termine di questo tour gourmet in bicicletta!