Viaggio eno-gastronomico in bici

L’hotel **** è situato nel centro storico della città e ha un terrazzo con una vista panoramica magnifica sulla Valle Umbra e le colline circostanti. Nel tardo pomeriggio, briefing sull’itinerario e consegna/sistemazione biciclette.
Alle 18.15, avrete un bel menu degustazione al enoteca “Properzio”:
– Bruschette con 2 diversi oli d’oliva e pomodori freschi / vino bianco Fendi*
-Tagliatelle al tartufo (se non vi piacciono le tagliatelle al tartufo con pomodorini freschi) / vino
Brunello o Super Tuscan*
– Polpette di Chianina con insalata / vino Sagrantino 25 anni Caprai*
– Dolce, caffè e grappa
Vino: Sagrantino passito

* I vini potranno essere sostituiti da una cantina simile e di pari qualità, a seconda della disponibilità

Pernottamento con colazione e cena a Spello

Oggi lascerete Spello e pedalerete lungo la valle attraversando il centro di Foligno, una città affascinante con molti monumenti interessanti, ma anche numerosi ottimi ristoranti, bar e bei negozi. Poi l’itinerario procede verso Spoleto. Il Vostro hotel **** stelle è situato in un palazzo storico, una conceria restaurata del XIX secolo, proprio fuori dal centro storico. Distanza: 45 km

Distanza: 42 km
Dislivello: + 258m -217m
Altitudine inizio percorso: + 290m
Altitudine fine percorso: 350m
Punto più alto: +320m

Oggi dedicherete l’intera giornata alla scoperta della splendida città di Spoleto.
Al mattino avrete tempo per esplorare Spoleto oppure (su richiesta) potrete chiederci le descrizioni del percorso di una passeggiata ad anello di 11 km sul Monte Luco. A Spoleto vi è molto da visitare: il castello, l’acquedotto medievale “Ponte delle Torri”, una casa romana, il teatro romano con museo archeologico, la cattedrale, il museo d’arte moderna…
Nel pomeriggio* avrete un corso di cucina (1 ora e 30 min.) Imparerete a preparare un delizioso “antipasto” e “primo” (pasta o risotto) od un antipasto ed un secondo. Durante la cena, ovviamente, assaggerete questi deliziosi piatti fatti da voi stessi.

*in alcune occasioni la lezione di cucina potrà esserci di mattina, seguita da un pranzo

Il percorso di oggi non sarà così lungo, ma più collinare. Usciti dalla valle si pedalerà attraverso un paesaggio ondulato ricco di uliveti. Per raggiungere la graziosa cittadina di Montefalco bisognerà conquistare la collina su cui è costruita la cittadina. Montefalco è famosa per i suoi vini Sagrantino docg e nel centro storico medievale, ci sono alcune belle chiese ed il museo ‘San Francesco’ da visitare. 

Pernottamento, prima colazione a Montefalco
Distanza: 29,9 km 
Salita / Discesa: +472m -380m 

Dopo la prima colazione, di nuovo in sella: pedalate verso Bevagna, con una graziosa piazza medievale con una fontana e due chiese romaniche. La piazza è un vero punto di incontro per gli abitanti della città, molto ospitali.
Dopo aver visitato Bevagna, una breve pedalata attraverso la valle vi condurrà verso la cittadina di Torgiano: in epoca medievale era un villaggio fortificato situato alla confluenza dei fiumi Chiascio e Tevere. La città è famosa per i suoi vini eccellenti. Avrete abbastanza tempo per visitare l’interessante museo del vino, con la sua ricca collezione di ceramiche artistiche (con oggetto la coltivazione della vite, la vendemmia e il vino in generale) dai tempi degli etruschi fino all’età moderna.
Nel pomeriggio avrete una visita della cantina della famiglia Lungarotti, seguita da una degustazione dei loro eccellenti vini prodotti nella zona di Torgiano. Il vostro hotel *** stelle è situato nel tranquillo centro storico della città.

Pernottamento con colazione e degustazione di vini a Torgiano
Distanza: 34,1 km
Dislivelli: + 202m -456m

Oggi potrete scegliere fra due alternative :

Visita della città di Perugia (24 km)
Perugia è il capoluogo della regione Umbria. Il centro, con i suoi vicoli e le sue piazza caratteristiche, è un luogo molto animato e vivace. Palazzi rinascimentali, chiese medievali, musei e numerose gallerie vi rimarranno impressi nella mente. Dopo la vostra visita, ritorno in bici nella tranquilla e ospitale cittadina di Torgiano.

Distanza: 33 km
Dislivelli: + 400 m -442m
Altitudine inizio percorso: + 220m
Altitudine fine percorso: 220m
Punto più alto: +457m

oppure

Giro ad anello nei dintorni di Torgiano
Vicino a Torgiano (a 6 km) c’è il paese di Deruta che, in parte, è riuscito a conservare le caratteristiche proprie dei suoi edifici medievali. Deruta è molto conosciuta per le sue ceramiche e ci sono molti laboratori da visitare. Le origini di questa antica arte risalgono ai tempi degli Etruschi e, ancora oggi, molti laboratori producono ceramica di altissima qualità. Numerosi musei italiani e stranieri hanno oggetti di ceramica di Deruta in esposizione, incluso il Victoria e Albert Museum. Il palazzo comunale ospita la Pinacoteca e il museo della ceramica. La prossima tappa è il santuario della Madonna dei Bagni, costruito dopo un miracolo che avvenne proprio qui nel 1657. All’interno della chiesa ci sono più di 600 mattonelle votive, che testimoniano la tradizione della ceramica di Deruta. Continuate a pedalare circondati da un bellissimo paesaggio collinare e passate tipici borghi umbri come Casalalta. Il Vostro ritorno a Torgiano è attraverso la valle del Tevere.

Itinerario lungo
Distanza: 45 km
Dislivelli: + 508m -546m
Altitudine inizio percorso: + 220m
Altitudine fine percorso: 220m
Punto più alto: +379m

Itinerario breve
Distanza: 30,3 km
Dislivelli: + 217m -215m
Altitudine inizio percorso: + 220m
Altitudine fine percorso: 220m
Punto più alto: +220m

Questa sera vi attende una cena molto speciale al ristorante Si.Ro. Assaggerete alcuni piatti tipici umbri (antipasti, primi (pasta –risotto), secondo, contorno, caffè con grappa o altro digestivo. Per gli amanti del tartufo nero, c’è la possibilità di gustare alcuni piatti preparati con il famoso “diamante della cucina”.

Pernottamento con colazione e cena a Torgiano

Oggi una breve pedalata attraverso la vallata, lungo tranquille strade di campagna.
Già da lontano potrete scorgere Assisi che, come molte altre città umbre, è costruita su una collina. Tuttavia, prima di raggiungere Assisi, potete fermarvi a Santa Maria degli Angeli per visitare l’imponente basilica. Sotto la sua grande cupola, è tuttora custodita l’umile cappella della ‘Porziuncola’, dove San Francesco veniva a pregare. Avrete abbastanza tempo per visitare i numerosi monumenti della città, come la Basilica di San Francesco con i suoi bellissimi affreschi di Giotto, Simone Martini, Cimabue e Pietro Lorenzetti.

Distanza: 24,4 km
Dislivelli: + 251 -54m
Altitudine inizio percorso: + 220m
Altitudine fine percorso: 380m
Punto più alto: +380m

Dopo la colazione fine di questo tour affascinante e gustoso!