endenlit
t. (0039) 346 3254167 of (0041) (0)79 2457505 | email: info@meravigliosaumbria.com | schrijf ons in whatsapp
endenlit
t. (0039) 346 3254167 of (0041) (0)79 2457505 | email: info@meravigliosaumbria.com | schrijf ons in whatsapp

Gourmetreis: op zoek naar kruiden en truffels met een kookles

Een 4-daagse food & wine tour voor fijnproevers
Trevi-Assisi-Spello

Een heerlijke gourmetreis

Deze gastronomische tour biedt het beste van Umbrië: natuur, zeer interessante steden, goed eten en uitstekende wijnen. Het landschap is betoverend: groene heuvels met wijngaarden en olijfboomgaarden die zich uitstrekken rond de Umbrische vallei. In dit dal bevinden zich niet alleen alle bekende kleinere middeleeuwse stadjes zoals Assisi, Montefalco, Bevagna en Spello, maar ook de grotere provinciehoofdstad Perugia,  en Spoleto, dat aan de voet van de dik beboste Monteluco ligt. 

Spello

De eerste dagen overnacht u langs het kabbelende riviertje de Clitunno,  in een eco-structuur, dat centraal gelegen is tussen Trevi, Bevagna en Montefalco. In het restaurant worden heerlijke gerechten geserveerd, waarbij veelvuldig gebruikt gemaakt wordt van locale producten zoals truffel, paddenstoelen en extra-vergine olijfolie. U wordt begeleid naar nabijgelegen velden op zoek naar wilde kruiden en daarna is er een kookles waarin de verzamelde kruiden gebruikt worden om lekkere gerechten te bereiden. Umbrië staat bekend om zijn truffels en u kunt deze regio natuurlijk niet verlaten zonder een unieke ervaring te hebben gehad, namelijk het zoeken naar truffels en het proeven van de gevonden truffel. Tussen de gourmet activiteiten heeft u nog tijd om de prachtige middeleeuwse stadjes in de vallei te bezoeken

kookles in Umbrie

Op verzoek kunt u een extra nacht boeken. Er zijn ook extra activiteiten mogelijk zoals een bezoek aan een olijfoliemolen (Frantoio) of een eenvoudige wandeling maken met een gids tussen de Sagrantino-wijngaarden van Montefalco en daarna deze geweldige wijnen proeven in een wijnmakerij.

Gourmet icon

Gourmetreis: kruiden en truffle zoeken en kookles

NIVEAU: 1
Een kookles en truffel zoeken geschikt voor iedereen !

Difficulty level 1   


STARTDAGEN:
Dagelijks het gehele jaar door (Tijdens feestdagen op verzoek)

DEELNEMERS:
Minimum 2 – maximum 6 personen (met meer deelnemers alleen op verzoek). 


START / EINDE: Trevi / Trevi


CODE: G 008 UMB

Prijzen

Vanaf € 585,00

Dagelijkse programma van

4-daagse / 3- nachten reis

Dag 1 | Aankomst in het country house in de buurt van Trevi

Individuele aankomst het country house in de buurt van Trevi
s’ Avonds dineert u in het restaurant van het country house en zal u kostelijke typische Umbrische gerechten proeven.

Dag 2 | Op zoek naar wilde kruiden en een kookcursus

‘s Morgens bent u vrij om in de omgeving de stadjes van de vallei te bezoeken. In de buurt van het country house liggen Trevi, Montefalco of Bevagna, alle drie interessante middeleeuwse plaatsen. Rond 14.00 uur begint het zoeken naar wilde kruiden met signor Loschi, die in wilde kruiden gespecialiseerd is. Later in de middag begint de kookcursus waar de verzamelde kruiden als ingrediënt gebruikt worden. Tijdens het diner worden deze gerechten geserveerd, die u tijdens de kookles bereid heeft.

Dag 3 | Spello, Assisi en truffel zoeken.

Na een vroeg ontbijt heeft u misschien nog tijd om Spello te bezoeken. Spello is trots gebouwd tegen de hellingen van de berg Subasio. De stad heeft zijn middeleeuwse karakter goed behouden In het historische centrum vindt u een labyrint van kleurrijke steegjes versierd met bloemenbalkons en prachtige bloembakken. De belangrijkste bezienswaardigheden zijn in het centrum van het stadje te vinden: de kerk van S. Maria Maggiore met de prachtige foto’s van Pinturicchio en twee werken van Perugino, de kerk van S. Andrea, het stadsmuseum, de Romeinse mozaïeken en de Romeinse poorten: Porta Consolare en Porta Venere.

Rond 10.30 Uhr, begint het truffel zoeken in de buurt van Spello.
Na deze unieke ervaring bezoekt u een biologische wijnboer. Hier wordt ook de truffellunch georganiseerd. De overheerlijke gerechten worden vergezeld van uitstekende wijnen van het bedrijf. ’s Middags heeft u tijd om Assisi te bezoeken, een stad waar geschiedenis, tradities en kunst harmonieus samengaan. U kunt door de mooie steegjes wandelen, neerstrijken op een gezellig terrasje en genieten van een heerlijk “gelato” of een ‘cappuccino’. Er is veel te zien, zoals de basilieken van San Francesco en Santa Chiara, de Rocca Maggiore, talloze musea en het Forum Romanum. U krijgt een gedetailleerde beschrijving van een culturele wandeling die u langs de belangrijkste bezienswaardigheden van de stad brengt.
Diner naar vrije keuze

Dag 4 | Einde van de reis na het ontbijt

Na het ontbijt is de delicieuse gourmet reis beëindigd!

Rosone Meravigliosa Umbria Divider