Een eno-gastronomische fietsreis

U komt aan in Spello en overnacht in een **** hotel, gelegen in het historische centrum. Het hotel heeft een mooi terras met een fantastisch uitzicht over de vallei ‘Valle Umbra’ en de omliggende heuvels. Aan het einde van de middag heeft u een briefing met de lokale agent en worden de fietsen (indien gehuurd) en de routebeschrijvingen overhandigd.
‘Om 18.15 uur heb je een tasting menu in een Enoteca:
– Bruschette met 2 verschillende olijfolies en verse tomaten / witte wijn Fendi*
-Tagliatelle met truffel (als je niet van truffel houdt zijn er tagliatelle met verse tomaten) / wijn
Brunello of Super Tuscan*
– Gehaktballetjes van Chianina met salade / wijn Sagrantino 25 anni Caprai*
– Dessert, caffè en grappa

* of soortgelijke wijn

Overnachting met ontbijt en diner in Spello

U verlaat Spello en daalt af naar Foligno, een gezellige winkelstad met leuke restaurantjes en een mooie domkerk. Dan fietst u naar Spoleto over rustige landwegen en het Assisi- Spoleto fietspad. Uw **** hotel ligt aan de rand van het oude centrum van de stad, dat u te voet kunt bezoeken. Het hotel bevindt zich in een historisch gebouw, een gerestaureerde leerlooierij uit de 19e eeuw, net buiten het historische centrum.

Overnachting met ontbijt in Spoleto
Lengte: 42 km
Hoogteverschil: + 258m -217m
Hoogte aan het begin van de route: + 290m
Hoogte aan het einde van de route: 350 m
Hoogste punt: + 320 m

Vanochtend heeft u tijd om Spoleto te bezoeken of u kan een wandeling van 11 km op de Monteluco maken (routebeschrijving op verzoek bij boeking. Er is veel te zien in Spoleto: het gerestaureerde kasteel, het middeleeuwse aquaduct, een Romeins huis, het Romeinse theater annex museum, de kathedraal, een moderne kunstmuseum en nog veel meer. ’s Middags* heeft u een kookcursus (1,5 uur) en u leert om een Umbrische ‘antipasto’ en ‘primo’ of ‘antipasto’ en ‘secondo’ te maken. Tijdens het diner proeft u deze gerechten.
In sommige gevallen kan het programma omgedraaid worden: ’s morgens de kookcursus met lunch en ’s middags heeft u dan een vrije middag.

Weer in het zadel fietst u door de heuvels, omringd door vele olijfboomgaarden, naar het wijnstadje Montefalco. Om het stadje te bereiken moet u even klimmen, maar het ‘Balkon van Umbrië’ is zeker de moeite waard om te bezoeken. Montefalco, bekend vanwege zijn Sagrantino docg en Rosso di Montefalco doc wijnen, heeft een middeleeuwse centrum met een mooi museum, dat u in de San Francesco kerk vindt.

Overnachting met ontbijt in Montefalco

Afstand 29,9km
Hoogteverschil: + 472m -380m

Vandaag bezoekt u eerst Bevagna, een stadje gesticht in de Romeinse tijd. Het heeft een gezellig middeleeuws plein, een echt ontmoetingspunt voor de bewoners, met een fontein en twee Romeinse kerken. U verlaat Bevagna en een korte, vrijwel vlakke rit brengt u naar Torgiano. Torgiano ligt aan de samenvloeiing van de Chiascio en Tiber en was in de middeleeuwen een gefortificeerde plaats. Een echte aanrader is het wijnmuseum met zijn rijke kunst- en aardewerkverzameling van de Etruskische tot moderne tijd.
Aan het einde van de middag heeft u een wijnproeverij in de Osteria van de bekende wijnmakersfamilie, de Lungarotti. Uw *** of ***** hotel ligt in het oude centrum van de stad

Overnachting met ontbijt en wijnproeverij in Torgiano
Afstand: 34,1km
Hoogteverschil: + 202m -456m

Vandaag zijn er twee opties:

U kunt de provinciehoofdstad Perugia bezoeken. Het levendige centrum heeft kleine steegjes, karakteristieke pleinen, middeleeuwse kerken, renaissance stadspaleizen, museums en galerijen. Deze mooie stad zal zeker een onvergetelijke indruk achterlaten. U keert weer terug op de fiets en een korte rit brengt u weer naar het vredige en gastvrije Torgiano.

Afstand: 33 km
Hoogteverschil: + 400m -442m
Start: + 220m
Eindpunt: 220m
Hoogste punt: +457m

of

Een rit door de omgeving van Torgiano
Vlakbij Torgiano (6 km) ligt Deruta, wereldbekend vanwege zijn hoge kwaliteit aardewerk. Het stadje heeft op een heuveltop zijn oude stadscentrum en beneden in de vallei het nieuwe woongedeelte met de vele aardewerkateliers. Veel Italiaanse en buitenlandse musea, m.n. het Victoria and Albertmuseum, hebben aardewerkstukken uit deze stad tentoongesteld. In het oude centrum is een kunstgalerij en aardewerkmuseum. De volgende stop is het heiligdom Madonna dei Bagni. De kerk en klooster zijn gebouwd na een wonder in 1657. Binnen in de kerk zijn meer dan 600 votief tegels in de Deruta aardewerkstijl. U fietst door een heuvelachtig landschap met typische Umbrische gehuchten en dorpen tot u weer in de vallei afdaalt om terug te keren naar Torgiano.

Langere route met meer niveauverschil
Afstand: 45 km
Hoogteverschil: + 508m -546m
Start: + 220m
Eindpunt: 220m
Hoogste punt: +379m

Kortere route
Afstand: 30,3 km
Hoogteverschil: + 217 -215m
Start: + 220m
Eindpunt: 220m
Hoogste punt: +220m

‘s Avonds heeft u een special diner in een nabijgelegen restaurant. Hier proeft u typische Umbrische gerechten (voorafje, ‘primi’ (pasta of risotto), ‘secondo’ (hoofdgerecht) en groente. Voor de liefhebber van de zwarte truffel kunt u ook kiezen voor het truffelmenu “Diamanten van de keuken.”

Overnachting met ontbijt en diner in Torgiano

Vandaag een niet lange rit, die u de tijd geeft om Assisi te bezoeken. U steekt de vallei over en fietst over rustige landwegen. Assisi, dat zoals veel Umbrische steden op een heuveltop gebouwd is, ziet u al van verre liggen. U passeert u S.Maria degli Angeli, waar ook een grote Franciscaanse basiliek te bezichtigen is. Onder zijn indrukwekkende koepel bevindt zich het eenvoudige kerkje ‘Porziuncola’. Franciscus woonde hier en kwam er om te bidden.
Het oude centrum van Assisi is goed bewaard gebleven en u waant zich in een ver verleden. Er is veel te zien, zoals de Franciscus-basiliek met zijn mooie fresco’s van Giotto, Simone Martini, Cimabue en Pietro Lorenzetti, de heilige Clara-kerk, de domkerk en de vele musea.

Overnachting met ontbijt in Assisi
Afstand: 24,4 km
Hoogteverschil: + 251m -54m
Start: + 220m
Eindpunt: 380m
Hoogste punt: +380m

Na het ontbijt einde van deze fascinerende en smakelijke tour!