Cercare Tartufo in Umbria

Questo Tour “alla ricerca del tartufo” renderà la vostra giornata assolutamente speciale!
Scoprirete questa antica tradizione dell’Umbria, una regione dove è possibile trovare varie qualità di tartufo.
Prenota questa avventura di caccia al tartufo, una piacevole giornata nella natura con degustazione di alcuni dei piatti tipici speciali della nostra cucina umbra!

La ricerca del tartufo in Umbria è un’esperienza unica che unisce natura, scoperta e gusto. Impari cose nuove, ti immergi nel paesaggio e vivi un’attività autentica e divertente. A seconda della stagione, l’esperienza si svolge nelle colline di Montefalco o di Trevi, in un ambiente incontaminato ricco di tartufaie e oliveti.

Sarai accolto da un tartufaio locale, che insieme ai suoi cani addestrati ti guiderà alla scoperta del tartufo. Durante una piacevole passeggiata tra boschi e campi, impari a osservare, riconoscere e individuare i tartufi. Il tartufaio ti spiega come il tartufo viene pulito, conservato e utilizzato in cucina – e naturalmente lo degusterai.

Ricerca del Tartufo a Montefalco

Ti trovi a Montefalco, conosciuto come il balcone dell’Umbria per i suoi splendidi panorami. Oltre ad essere celebre per i suoi vini, il territorio è da sempre ricco di tartufi.

L’attività si svolge nelle colline attorno al centro storico di Montefalco. Con una guida locale esperta fai una breve passeggiata introduttiva dal centro storico verso la campagna, dove incontri il tartufaio e i suoi cani. Durante il percorso impari a conoscere i prodotti tipici del territorio, in particolare il tartufo.

Al termine della ricerca, partecipi a una degustazione di tartufo, durante un picnic in campagna oppure con prodotti locali a Km 0 e un bicchiere di vino di Montefalco nel centro storico.

⏱ Durata: circa 2,5 – 3 ore

Ricerca del Tartufo a Trevi

Trevi, conosciuta come la capitale dell’olio d’oliva, sorge su una collina circondata da oliveti argentati. Intorno alle 10:00, incontri il tartufaio nelle colline di Trevi e raggiungi con lui la zona di ricerca a circa 1.000 metri di altitudine.

Qui partecipi attivamente alla ricerca del tartufo in natura. I tartufi appena trovati vengono degustati sul posto, ad esempio su una frittata preparata al momento. L’esperienza prosegue con un pranzo tipico italiano a base di tartufo, con antipasto, primo, secondo e dolce.

Al termine puoi visitare Trevi oppure proseguire autonomamente verso Spello o Assisi.

⏱ Durata: circa 4 ore